Serendipia by La Calèche
Projecte: Serendipia by La Calèche
Interiorista: Joan Carles Montesinos
Localització: Llívia
El restaurant La Calèche va néixer fa disset anys com un espai íntim per a 21 comensals i, amb el temps, s’ha consolidat com un referent gastronòmic a la Cerdanya sota la direcció de la xef Olga Gimeno i el cap de sala Josep Ametller.
Amb el trasllat i la creació de Serendipia by La Calèche, el projecte ha evolucionat cap a un espai més ampli i lluminós, amb capacitat per a 60 persones, mantenint la seva essència acollidora.
La reforma, realitzada conjuntament amb l’interiorista Joan Carles Montesinos, destaca per una atmosfera cuidada on la ceràmica de Catalonia Ceramic té un paper clau, aportant continuïtat, elegància i personalitat tant a la sala com a la cuina.
El resultat és un espai contemporani i harmoniós que enriqueix l’experiència gastronòmica.
Serendipia és el punt de trobada entre la tradició i la renovació, on el disseny es posa al servei de l’experiència.
